• Les Thiernois arborent fièrement six siècles d'histoire coutelière et Thiers s’impose toujours actuellement comme la capitale nationale de la coutellerie .

    Coutellerie créée en 1948, située au pied du Montoncel, sur la commune d'Arconsat, l'entreprise BJB ( Blettery Jean Bêche ), aujourd'hui dirigée par Marc Blettery, suit l'évolution de la coutellerie: lames pour la céramique, manches en bambou, couteaux à steack, palissandre.

    Aujourd'hui est venue l'ère des couteaux:
    "LE THIERS®" par BJB, avec une ligne sobre, élégante
    et moderne déclinée en une quinzaine de modèles dans les formes des arts de la table et couteaux de poche, couteaux fermants, couteaux de cuisine.